水果蛋糕很合适长途运送––依据Meeks

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2021-07-01 09:18

水果蛋糕很合适长途运送––依据Meeks的说法,水果使得蛋糕得以在非常长的一段时间中维持湿润。 PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HERITAGE TRUST


Christine Dell’Amore 是《南极》一书的作者。






克莱门森大学(Clemson University)的历史学家史蒂芬妮.巴尔切夫斯基(Stephanie Barczewski)在电子邮件中表示:「通常来讲,大家并不会由于一块水果蛋糕感到兴奋,但这个发现显示了就历史保存来讲,南极是一个多么惊人的环境。」


史考特和他的四位队员在1912年的时候抵达南极,但这五位都在返回特拉诺瓦考察队坐落于埃文斯角(Cape Evans)的基地营时死亡。


「在南极生活和工作好像最后总会使大伙想摄取高脂肪、高糖的食物,而水果蛋糕显然符合这部分条件,更别提假如再配上一杯热茶,就整个完美了!」


「水果蛋糕是从当时到目前都非常遭到英国社会欢迎的食物」信托的文物保存负责人丽兹.米克(Lizzie Meek)于电子邮件中说道。

这块水果蛋糕是由英国的Huntley & Palmers饼干公司所生产的。在1900年代初期,这部分铁盒包装的蛋糕外销到世界各地。 PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HERITAGE TRUST


这块以近乎不可摧毁闻名的水果蛋糕在地球上最冷、风最大和最干燥的地方几乎完全没被干扰的存放了将近一个世纪。

水果蛋糕非常耐放––根据Meeks的说法,世界大战期间,水果蛋糕会被缝入布袋中,并直接送给前线的士兵。 PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTI


这块由蜡纸包覆的水果蛋糕被放在锈蚀的铁盒之中,并以非常好的状况保存了下来,依据基金会的说法,这块蛋糕无论是看着,或闻起来感觉上还可以吃。



据信,英国探险者罗伯特.法尔肯.史考特在参与1910-1913年的特拉诺瓦考察(Terra Nova Expedition)时,把这块由英国 Huntley & Palmers饼干公司所生产的蛋糕带去了南极。


与纽西兰的南极遗产信托(Antarctic Heritage Trust)合作的文物保存者近期在南极最古老的营舍建筑,一个坐落于阿代尔角(Cape Adare)的小屋中发现了一块一百年前的点心。

水果蛋糕很耐放––依据Meeks的说法,世界大战期间,水果蛋糕会被缝入布袋中,并直接送给前线的士兵。 PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HERITAGE TRUST


文物保存者修复了15公尺长的特拉诺瓦营舍,这是当时南极最大的建筑物,他们同时也修复了另外几个移动式的木制营舍,并将它们复原成一个世纪之前的风貌。


这支探险队的北分队以坐落于阿代尔角,由挪威人卡斯滕.博克格雷温克(Carsten Borchgrevink)的团队于1899年打造的营舍作为避难所,然后把水果蛋糕遗留了下来。挖掘团队从2016年开始在这里进行挖掘。

(神秘的地球uux.cn报道)据美国国家地理(撰文:Christine Dell’Amore 编译:卓浩右):英国探险者罗伯特.法尔肯.史考特(Robert Falcon Scott)大概是携带这块蛋糕到南极的人,而这块遗留下来的蛋糕则近乎完美地保存了下来。


冒险犯难的日子





这同时也揭示了:「保护这个脆弱的环境是多么要紧的一件事,由于大家永远不知晓大家还可以在这个地方发现其他南极探险英雄年代留下来的惊奇事物。」


在修复了那块水果蛋糕与营舍里其他的文物后,文物保存者将它们放回了在营舍中原本的地方。


水果蛋糕非常适合长途运送––根据Meeks的说法,水果使得蛋糕得以在很长的一段时间中保持湿润。 PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HE

这块水果蛋糕是由英国的Huntley & Palmers饼干公司所生产的。在1900年代初期,这些铁盒包装的蛋糕外销到世界各地。 PHOTOGRAPH


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